バレンタインに飲みたい！チョコレートリキュールを知っていますか？

2月14日はバレンタインですね。お酒入りのチョコレートはコンビニやスーパーなどでも販売されていますが、実はチョコレート味の「チョコレートリキュール」もあります。牛乳割りやアフォガード風にしても美味しく飲めて、贅沢なリキュールです。

今回は、バレンタインにもぴったりなチョコレートリキュールについて紹介しますので、ぜひご覧ください。

ー　目次　ー

1. チョコレートリキュールって何？
2. チョコレートリキュールの種類？
3. チョコレートリキュールの保管方法
4. チョコレートリキュールを販売しているブランド

チョコレートリキュールって何？

チョコレートリキュールは、クレーム・ド・カカオというカカオのリキュールにクリームを加えて作られたリキュールです。カルーアミルクのように牛乳に割って飲んだり、アイスクリームにかけてデザートにしたりと、さまざまな楽しみ方ができます。リキュールをフルーツジュースに混ぜると、フルーツとチョコレートの贅沢なカクテルを堪能できます。

チョコレート好きな方は、チョコレートリキュールをそのままカクテル（水割り・ロックなど）にして飲むのもおすすめです。お酒が苦手な方でも、度数の低いリキュールもあるので、スイーツ感覚で美味しく飲めますよ！

チョコレートリキュールの種類

チョコレートリキュールの主な種類には、下記のようなものがあります。

・ミルクチョコレート

・ブラックチョコレート

・ホワイトチョコレート

・抹茶チョコレート

オーソドックスなミルクやブラックのチョコレートはもちろん、最近ではさまざまなフレーバーのチョコレートリキュールが登場しています。お好みの味から選んで、オリジナルの飲み方を楽しんでみてはいかがでしょうか？

チョコレートリキュールの保管方法

チョコレートリキュールは、度数が低めで材料にクリームが含まれているので、保管には注意が必要です。常温で保存すると質が劣化してしまう恐れがあるので、開封したら冷蔵庫などの冷暗所で保存しましょう。

また、チョコレートリキュールは劣化がしやすいため、開封後は賞味期限に関わらず早めに飲むことをおすすめします。なるべく少量のリキュールを購入すれば、劣化する前に使い切れるでしょう。

チョコレートリキュールを販売しているブランド

高級チョコレートで有名な「GODIVA(ゴディバ)」、まろやかな味わいが魅力の「モーツアルト」は、濃厚でリッチな味わいのチョコレートリキュールを販売しています。ミルクやホワイトなど、どのフレーバーを選んでもチョコレート好きにはたまらない味わいを堪能できます。

国内メーカー産の商品では、宇治抹茶チョコレートのリキュール『宇治抹茶チョコのお酒 夜半のみどり』(伊藤久右衛門)、日本酒とチョコレートの味わいが独特の『會津ほまれ ショコラにごり酒』(ほまれ酒造)が人気です。

バレンタインにはチョコレートリキュールを楽しもう！

お酒とチョコレートの両方が好きな方は、チョコレートリキュールでブレンドしたお酒を作って飲むと、贅沢なひと時が過ごせます。バレンタインには、大切な人と一緒に飲むのも良いでしょう。

自分好みのアレンジ方法を見つけて、楽しくチョコレートのお酒を楽しんでくださいね！