まんさくの花 生もと純米吟醸 亀ラベル 秋田流生酛造り 720ml 日本酒 地酒 限定酒

速醸を「兎」生もとを「亀」になぞらえた社長プロデュースの１本

香りは9号系で穏やかですが、熟成した甘みと濃密に混じりあい、やや華やかな印象さえ受けます。
亀の尾の純米吟醸らしく口に含んだ瞬間は澄んだ印象を受けますが、その後甘みを帯びた旨味が時間をかけて膨らんでいきます。

<蔵元コメント>

秋田流生もと造りと呼ばれる、ドリルを使って徹底的に米を粉砕する特別な製法で醸しています。当社は生もと造りを年に最大4本しか行わないので、本数がとても少ないです。抜群の出来ですので、見つけたらぜひ手に取ってくださいね。

商品詳細

蔵元：日の丸酒造株式会社
地域：秋田
原料米：秋田県産亀の尾
精米歩合：55%
アルコール：16%
日本酒度：-1.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.3
使用酵母：協会9号酵母
内容量：720ml

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