基峰鶴 純米原酒ひやおろし 720ml

基峰鶴 純米原酒ひやおろし 720ml
基峰鶴 純米原酒ひやおろし 720ml
新着商品

後口に若干のフレッシュさも感じられながら、しっかりとした旨味と甘味を備えた純米原酒のひやおろしです。

¥1,485 税込

在庫10個

数量

九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の始まりです。佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山(きざん)より湧き出る伏流水と基山の豊かな自然の恵みを生かし、地元の人に旨い酒を飲ませたいという想いで酒造りを行ってきました。

銘柄「基峰鶴」は、国の特別史跡基肄(きい)城がそそり立つ基山の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられたものです。ほとんどが地元のみで流通しており、知る人ぞ知る銘柄ですが、佐賀県はもとより全国屈指のレベルの実力を誇ります。

原料米

佐賀県産 ひのひかり100%
精米歩合 掛)68%、麹)50%

アルコール度数

15度

日本酒度

-8

酸度

1.8

アミノ酸度

1.4

酵母

SAWA-1

レビューを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 全て必須項目です。

入荷通知メールアドレス登録 商品入荷時にお知らせします。 メールアドレスをご入力ください。

No fields found, please go to settings & save/reset fields