シャトー・モーカイユ ル・ベ・パール・モーカイユ 2017 ボルドー・シューペリュール ワイン 赤 フランス カベルネ メルロー

ラズベリーなどのチャーミングな香りの中に樽熟成から来るスモーキーなニュアンス。程よい果実味とタンニンのバランスが良い。アタックは穏やかで飲み心地の良いミディアムフル。緻密で溶け込んだタンニンと丸みを帯びた余韻が上品かつ長く口中に広がる。ル・ベ・パール・モーカイユは、2015年ヴィンテージよりボルドー・ド・モーカイユから名称変更したワイン。

■色合い：深みのあるルビーレッド。

■香り：カシスやアメリカンチェリーなどの赤い果実のチャーミングな香りとピーマン様の青い香りに加え樽熟成からくるスモーキーなニュアンスも感じられる。

■味わい：程よい果実味と酸味のバランスの良いミディアム～フルボディタイプ。アタックは穏やかで飲み心地よい。緻密で溶け込んだタンニンと丸みを帯びた余韻が上品かつ長く口中に広がる。

～このワインにおすすめの料理～

・ビーフストロガノフ

・サーロインステーキ

・仔羊のロースト

・ハード、セミハードタイプのチーズ

生産者：シャトー・モーカイユ
産地：フランス、ボルドー
品種：カべルネ・ソーヴィニヨン 45 %/メルロー 43 %/カベルネ・フラン 12 %
色：赤
容量：750ml
味：辛口
ボディ：ミディアム～フルボディ
適温：16度～18度