【山形県】裏・雅山流 「楓華」 米仕込無濾過 1800ml

吟醸酒同様に仕込まれた米の香味がしっとり旨い純米酒

兵庫県産の「山田錦」を65％精白し醸す純米酒の無濾過生詰『裏・雅山流 楓華（ふうか）』。
純米酒とはいえ吟醸酒同様の低温仕込みで丁寧に醸された酒は、心地よい吟醸香が立ち、口の中で果実のような香味が広がり、丸みのある米の旨味がしっとりと感じられる純米吟醸酒を思わす仕上がりです。

サラリと軽快な飲み口の中に、芳醇な旨みが感じられるバランスの良い酒質で、やわらかい酸が旨味を残し、心地よい後味にまとめます。
無濾過生原酒ながら主張が強過ぎず、食中酒としても料理を引き立ててくれる一品で、「裏・雅山流」シリーズに掛ける杜氏の思いと純米酒としてのレベルの高さを感じさせてくれます。

商品詳細
蔵元：新藤酒造店
地域：山形
原料米：山田錦
精米歩合：65％
アルコール度：14度
日本酒度：0
酸度:1.4
アミノ酸度：1.3
内容量：1800ml