栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 極超新星 ハイパーノヴァ 720ml / 1800ml 日本酒 地酒

年に一度の出荷。栄光冨士の「秋の市」限定酒

山形県オリジナルの米、つや姫の弟分にあたる米が雪若丸です。
山形県産の新品種「雪若丸」を５０％まで磨いた純米大吟醸です。
香味のバランスが良く、幅広いお食事と合わせて気軽にお楽しみ頂ける１本です！

極超新星＝ハイパー・ノヴァとは、超新星の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です。
その旨味と輝きが、より大きな広がりとなります様に名付けられました。
山形県の新品種「雪若丸」を醸し香味のバランスを整えた１本です。
和食に限らず、幅広いお食事と合わせて色々なシーンでお楽しみ頂けます。
超斬新なラベルデザインもお楽しみください。

香りはメロンやパイナップルなどのフルーツや柑橘系のとても甘い香り。少し炭酸ぽく、白ワインのような甘口。

内容量：1800ml
原料米：雪若丸
精米歩合：50%
使用酵母：山形酵母
アルコール度：16.3％
日本酒度：-7
酸度：1.3

夏場はクール便での配送をお勧め致します。（カート画面にてクール便にご変更頂けます）