【限定夏酒】 大雪渓 純米生原酒 SUMMER LIGHT 微発泡 720ml/1800ml 日本酒 長野

昨年大好評の「13度原酒」が今年も発売！！
ピチピチとした微発泡感が楽しい、スイスイ飲める爽やか辛口

■今年度の原料米と造りについて■
令和3年産「ひとごこち」は品質が良かったため、原料処理でも醪のコントロールでも、狙い通りに造りを進めることが出来ました。
酵母には「熊本酵母」と「きょうかい1001号」をブレンドして使用し、マスカットの様な爽やかな吟醸香と米の旨味の調和を意識して醸しました。

■蔵元からのメッセージ■
昨年、初めて試みたアルコール分13%の生原酒を、皆様から頂戴したご評価を基にブラッシュアップしてお届けします。
今年は、昨年と比較して甘味・旨味を重視して酒質を目指して造りましたので、その仕上がりをどうぞお楽しみください！

■ラベルについて■
木々の緑が映える夏山をバックに、安曇野花火大会にちなんで花火を打ち上げました。
丸いモチーフは、お酒のピチピチと弾けるガス感をイメージしています。

蔵元：大雪渓酒造
地域：長野
原料米：ひとごごち（長野）
精米歩合：65%・65%（扁平精米）
酵母：熊本酵母、きょうかい1001号
アルコール度数：13度
日本酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
内容量：
720ml
1800ml

※夏場はクール便での配送をお勧め致します。（カート画面にてクール便にご変更頂けます。）

（720mlの係数：1）
（1800mlの係数：4）
※1個口に同梱できる最大係数は12です。