GOZENSHU9(NINE)ブラックボトル 500ml / 1800ml

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しぼったお酒を火入れし、秋まで熟成させ、加水調整し、そのままボトリングした「秋上がり」タイプの純米酒です。
雄町で仕込んだお酒は夏を越した頃から出てくる旨味が特徴です。
丸みのあるまろやかさが優しい味わいをもたらします。ぬる燗もオススメです。

おいしさのヒミツは･･･天然の乳酸菌を沸かせる、伝統のもと仕込み（菩提もと）を用い、三段仕込みで醸しました。なめらかさを追求し、蒸米や櫂入れ法も独自に開発。天然の乳酸菌と、幻の酒米・雄町米によるピュアで深みのある味わい、爽やかな香り、キレのよい後味を実現しています。

雄町米独特の旨味と干しブドウのような甘味がボディある白ワインを彷彿させ菩提もとならではのシャープな酸、甘酸っぱい香り。乳製品との相性も良し。

原材料:米・米麹
使用米 精米歩合:雄町 65％
アルコール度数:15度
日本酒度:+5.0
酸度／アミノ酸度:1.6／1.1

（この商品の係数：1）※1個口に同梱できる最大係数は12です。