【AKAYANE】spicy 「赤山椒」 AKAYANE CRAFT SPIRITS 50% 300ml (炭酸水2本付き)佐多宗二商店

【AKAYANE】spicy 「赤山椒」 AKAYANE CRAFT SPIRITS  50%  300ml (炭酸水2本付き)佐多宗二商店
【AKAYANE】spicy 「赤山椒」 AKAYANE CRAFT SPIRITS  50%  300ml (炭酸水2本付き)佐多宗二商店

様々なボタニカルを使用した「薩摩芋」ベースのスピリッツ


近年世界中の酒業界でも注目されているクラフトスピリッツ!!

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香とまろやかな辛味の残る、よりグレードアップした山椒スピリッツ。
ベースとなるお酒は「芋焼酎」で、麹由来の味わいが伸びの良さ複雑味を持たせています。
柑橘系の爽快感は夏につかれた胃を活発にし、食欲を増進させ、食事をいっそう楽しめること間違いなし!
是非四川料理を代表する麻婆豆腐や麻婆茄子、トルティーヤなどメキシコ料理、焼き鳥や豚の角煮、夏といえばのウナギ!!などタレ・脂ののったお料理のおともにどうぞ♪
おすすめの飲み方は、香りが開くハイボールです♪炭酸とのセットなので、氷たっぷりでぜひお楽しみください。

蔵元:佐多宗二商店(鹿児島県)
品目:スピリッツ
原料:芋焼酎・赤山椒
アルコール度数:50度
内容量:300m

¥3,400 税込

在庫14個

数量

【AKAYANEクラフトスピリッツシリーズ】
近年世界中の酒業界でも注目されているクラフトスピリッツ。
鹿児島・南薩摩の地で、これまで本格焼酎造りの老舗として取り組んできた佐多宗二商店が2018年からスタートした「AKAYANEクラフトスピリッツシリーズ」。
薩摩芋のベーススピリッツに様々なボタニカルを使用し、素材に応じて材料の粉砕や浸漬そして蒸留などを細心の注意を計り、手間暇かけて丹精込めて造られた鹿児島発信の蒸留酒です。

世界中の熱心なスピリッツファンの期待に応えるべく、丹精込めたこのスピリッツの楽しみ方は、先ず常温のスピリッツをグラスに注ぎ、ゆっくりとグラスに鼻を近づけて香りを利いた後、少しづつ口に含み味わいと余韻をストレートに楽しんで頂きたい。その後数滴水を加えることで香りの更なる広がりを感じることが出来、炭酸飲料やジュース、お茶等で割ったり、フレッシュなボタニカル素材や果実を加えてカクテルに仕上げたり、お料理の調味料としてお料理とのペアリング(相性の組み合わせ)も更なる可能性として楽しめる事でしょう…。

重さ1 kg
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