【京都府】日出盛『桃の滴』 純米吟醸 1800ml

【京都府】日出盛『桃の滴』 純米吟醸 1800ml
【京都府】日出盛『桃の滴』 純米吟醸 1800ml

料理を選ばない伏見の人気銘柄


まるで桃のような穏やかな香りと、山田錦がもたらす美味の中に感じるシャープな味わい、後口のキレが特徴的です!
冷やしてスッキリとぬる燗でふんわりと、燗酒でも美味しくお楽しみいただけます♪

おすすめの料理:京料理や繊細な和食

(この商品の係数:2)※1個口に同法できる最大係数は6です。

生産地・蔵元:京都府・松本酒造
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+2(やや辛口)
アルコール度数:15度
容量:1800ml

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SKU:1099

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京都を中心に約40年愛され続ける銘酒 桃の滴 とは。


【我が衣にふしみの桃の雫せよ】

任口上人(にんこうしょうにん)の徳を桃に例え、「その徳に一滴でもあやかりたい」と京都伏見の西岸寺(さいがんじ)で 松尾芭蕉が詠んだ句にちなんで「桃の滴(しずく)」と命名しました。

伏見桃山丘陵から湧き出る水で醸した当商品は、お料理とともに楽しんでいただける日本酒を目指し、穏やかな香り、お米由来のほど良い苦味と酸味・旨味をお楽しみいただける味わいに仕上げています。

原料の洗米~醪(もろみ)の温度管理や上槽までの製造工程を、今一度細かく、かつ徹底的に見直すことで、さらにシャープで深い味わいに仕上げました。

※酒蔵様ホームページより抜粋

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