アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー 　リンクウッド 2006 ソーテルヌフィニッシュ

容量：700ml
アルコール度数：54.9

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

ホグスヘッドサイズのソーテルヌ樽で約12ヵ月フィニッシュした14年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。やや重みを感じるフルーティな甘味が広がるシングルカスクです。色はリッチゴールド。香りは加熱したハチミツ、オレンジピール、オーク、ほんのり酸味を帯びたプラムやプルーンのアロマが広がります。味わいはハチミツの甘味を基調にアプリコットジャム、マーマレード、細かく砕いたペッパーが加わります。フィニッシュに紅茶の茶葉、塩気が加わります。