コンパスボックス オーチャードハウス キュレイテッドカスク バッチ2 50.4%

コンパスボックス オーチャードハウス キュレイテッドカスク バッチ2 50.4%
コンパスボックス オーチャードハウス キュレイテッドカスク バッチ2 50.4%
新着

容量:700ml
アルコール度数:50.4%

コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを手掛け、ウイスキーメーカーとして活躍していたジェームス・サクソン氏は、残念ながら昨年惜しまれつつ引退しました。

そんな彼が同社を去る直前に、我々と共にレシピを考え実現したのが、彼の最後の作品に相応しいこの「オーチャードハウス キュレイテッド(選ばれた、の意)カスク バッチ2」です。昨年発売したバッチ1では、定番品のスタイルを残しながらもよりフルーティにすべく、それぞれの蒸留所及び熟成した樽の構成はほぼそのままながら、通常より平均熟成を長くしました。そして今回のバッチ2では、よりその個性を強くするべく、主なレシピの構成は変えずにブレンドした後、クライネリッシュとリンクウッドを熟成したファーストフィルバーボン樽で26ヵ月間マリッジ(フィニッシュ)をかけました。度数もバッチ1の50%よりやや高い50.4%で瓶詰め、日本市場だけのオリジナルレシピのオーチャードハウス第2弾が誕生しました!今回のバッチ2のレシピはクライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽50%、リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽29%、グレンマレイ蒸留所のファーストフィルバーボン樽8.8%、アベラワー村にある蒸留所のリフィルオロロソシェリー樽8.2%、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽2%、カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2%です。色は深いゴールデンカラー、香りは青リンゴ、洋梨、バニラ、バナナ、味はソフトでスウィート、ワクシー、リンゴ、バニラ、アップルキャンディー、洋梨、ゆっくり柑橘ピールのビターと僅かなスモーク、フィニッシュは茶葉のソフトなビターが続きます。

 

(この商品の係数:2)※1個口に同梱できる最大係数は12です。

¥12,540 税込

在庫2個

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