伊勢屋酒造 スカーレット　フェルネット アマーロ

アルコール度数：36％

多くのメーカーのフェルネットの苦味の主体となっているゲンチアナですが、日本の薬機法では使用できないため、主な苦味成分としてフレッシュチコリとアロエが使われています。これにより、同社のヴェルデアマーロとは異なる鼻に抜ける苦味が生まれました。苦味と旨味のバランスが良く、エキス分はわずか8%ですが、適度な甘味もあります。2年以上の樽熟成原酒とそうでない原酒をブレンドすることで、深い味わいを実現。

《ボタニカル》

花:ラスベリーフラワー、エルダーフラワー

草:ベルべイヌ、ミント、ルイボス

根:ガランガル、ウコギ、スイバ、チコリ

木:黒文字、シナモン

皮:ブラッドオレンジetc..

合計29種類を使用

～伊勢屋酒造～

神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。

造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。

（この商品の係数：2）※1個口に同梱できる最大係数は12です。