蔵の中でひと夏越すと酒は丸みを帯びて旨くなる。
「秋あがり」と言われるこの時期の酒の旨みをそのまま味わえるように
火入れせず生詰めした酒を「ひやおろし」と呼びます。
秋の風を感じたらいよいよ「ひやおろし」の季節。秋の味覚とともに旬の味わいをお楽しみください。
花垣 ひやおろし 純米 720ml
SOLD OUT
冬に搾った新酒を「火入れ」と呼ばれる加熱処理を行って、ひと夏貯蔵。香味が整い円熟味が一段と増す秋口に、そのまま瓶詰めいたしました。
爽やかさとまろやかさが同居する味わい。秋の味覚とともに、冷でも燗でもお楽しみいただけます
¥1,485 税込
在庫切れ